ผงยาคอน

Yacon เป็นตัวควบคุมไขมันในร่างกายที่เป็นที่รู้จัก มันมักจะถูกเรียกว่า "มันฝรั่งลดน้ำหนัก" เพราะมันมีทั้งแคลอรี่ต่ำและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำมาก ดัชนีน้ำตาลในเลือดเป็นตัวบ่งชี้ที่วัดอัตราที่อาหารใด ๆ ที่ได้รับทำให้น้ำตาลในเลือดของเราพุ่งสูงขึ้น อินซูลินเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นนี้และอินซูลินส่วนเกินบางส่วนจะกลายเป็นไขมันในที่สุด ในการศึกษาระดับโลกขนาดใหญ่เมื่อเร็ว ๆ นี้กำหนดเป้าหมายไปที่ Centenarians, อินซูลินในเลือดในช่องท้องระดับความสูงต่ำเป็นเรื่องธรรมดาเพียงอย่างเดียว ในกรณีนี้การบริโภคอาหาร GI ต่ำเช่น Yacon เป็นความลับที่สำคัญต่อการมีอายุยืนยาว

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ Andes ใช้ผง Yacon เพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามมีความต้องการมากขึ้นสำหรับการบำบัดนี้ในโลกสมัยใหม่ ยาท้องร่วงตอนนี้เป็นธุรกิจขนาดใหญ่เพราะหลายคนพบว่าเป็นการยากที่จะรักษาอาการลำไส้ปกติ เราต้องถ่ายอุจจาระอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อกำจัดฮอร์โมนและของเสียจากการเผาผลาญอื่น ๆ จากร่างกายของเรา หากเราไม่สามารถถ่ายอุจจาระทุกวันผลลัพธ์อาจเป็นความผิดปกติของต่อมไร้ท่อและปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการพิษ RE (การดูดซึมของเสียที่ไม่ดี)

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารอาหารและพิษวิทยาทางเคมีในเดือนมีนาคม 2551 เผยให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคผง Yacon และลดความเสี่ยงของโรคเมตาบอลิซึม กลุ่มอาการของโรคเมตาบอลิซึมเกี่ยวข้องกับชุดของเครื่องหมายที่สูงขึ้นซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของโรคหลอดเลือดสมองหัวใจวายเบาหวานและโรคอัลไซเมอร์ ในการศึกษานี้ผลไม้ดอกบัวหิมะถูกรวมเข้ากับสารออกฤทธิ์ silymarin ในมธุมวลเพื่อลด biomarkers ทั้งห้าของโรค prodromal นี้