ผงสตรอเบอร์รี่

ผงสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีด้วยวิตามินซีจำนวนมากต่อผงสตรอเบอร์รี่ 100 กรัม วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และช่วยให้ร่างกายต้านทานการบุกรุกของไวรัสและแบคทีเรีย ตัวอย่างเช่นในช่วงฤดูการอุบัติการณ์ของโรคหวัดการเสริมผงสตรอเบอร์รี่ที่มีวิตามินซีอย่างเหมาะสมสามารถช่วยบรรเทาอาการเย็นและลดระยะเวลาของโรค
นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอจำนวนหนึ่งซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาวิสัยทัศน์ปกติและส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันโรคตาเช่นการตาบอดตอนกลางคืนมันมีความสำคัญเชิงบวกเนื่องจากวิตามินเอเป็นส่วนประกอบของ rhodopsin ในเรตินาซึ่งสามารถรับรู้แสงที่อ่อนแอและมั่นใจในการมองเห็นในสภาพแวดล้อมที่สลัว
มีวิตามินอื่น ๆ เช่นวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันเซลล์จากความเสียหายอนุมูลอิสระและช่วยชะลอการแก่ชราและปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิวหนัง

ผงสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี โพแทสเซียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาการทำงานของหัวใจปกติและความดันโลหิตที่มั่นคง มันสามารถส่งเสริมการขับถ่ายของโซเดียมช่วยควบคุมความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายและลดอาการบวมน้ำ ตัวอย่างเช่นสำหรับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงการเพิ่มผงสตรอเบอร์รี่อย่างเหมาะสมกับอาหารประจำวันของพวกเขาสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิต
ประกอบด้วยแร่ธาตุเช่นเหล็กและสังกะสี ธาตุเหล็กเป็นวัตถุดิบสำคัญในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน ซึ่งสามารถป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และปรับปรุงสภาพของผู้ที่มีผิวสีซีดและเหนื่อยล้าได้ง่าย สังกะสีมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ เช่น ระบบภูมิคุ้มกัน การรับรส และการรักษาบาดแผลในร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่น การขาดธาตุสังกะสีในเด็กอาจทำให้ความอยากอาหารลดลง และการบริโภคผงสตรอเบอร์รี่ในระดับปานกลางสามารถช่วยในการเสริมธาตุสังกะสีได้

สารต้านอนุมูลอิสระในผงสตรอเบอร์รี่ยังช่วยป้องกันสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย ตัวอย่างเช่น กรดแทนนิกสามารถยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด ลดความหนืดของเลือด และลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น กล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในผงสตรอเบอร์รี่สามารถปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต