สารสกัดจากดอกคลิตอเรีย เทอร์นาที

สารสกัดจากดอกคลิตอเรีย เทอร์นาทีเป็นสารสกัดพฤกษศาสตร์ธรรมชาติที่ละลายน้ำได้-คุณภาพสูง-จากกลีบอัญชัน (Clitoria ternatea) ซึ่งเป็นแหล่งธรรมชาติที่สำคัญที่มีสีน้ำเงินเข้มสำหรับใช้ในการผลิตสีย้อมอุตสาหกรรมและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง สารสกัดมาตรฐานนี้เป็นส่วนผสมที่มีฉลาก-สะอาด-ที่รู้จักกันดีสำหรับใช้ทดแทนสีย้อมสังเคราะห์ เช่น Brilliant Blue FCF ซึ่งให้ภาพถ่ายที่โดดเด่นและความเสถียรทางความร้อนในสภาวะการผลิตที่หลากหลาย วัตถุดิบนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของอะซิเลตแอนโทไซยานินในระดับสูง ซึ่งมีการเปลี่ยนสีเฉพาะเจาะจงและคาดเดาได้-ต่อการเปลี่ยนแปลง pH โดยเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเข้มเป็นสีม่วงสดใสในสูตรที่เป็นกรด ในด้านอุปทาน-นั้น มีการกำหนดสูตรอย่างระมัดระวังเพื่อให้ละลายได้และสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเหมาะสมอย่างยิ่งกับสายการผลิตขนาดใหญ่-ในสายการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ขนมหวานคุณภาพสูง- และภาคส่วนเครื่องสำอางโภชนาการในฐานะส่วนผสม-ที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง บริษัทเชิงพาณิชย์ใช้เมทริกซ์ทางพฤกษศาสตร์ที่ผ่านการแปรรูปอย่างยั่งยืนนี้เพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบระดับโลกเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหารจากธรรมชาติ และปฏิบัติตามความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นในด้านความโปร่งใสและความโปร่งใสของส่วนผสมปลอดสารเติมแต่ง-ที่พวกเขาใช้ในผลิตภัณฑ์ของตน ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณสมบัติด้านการมองเห็นและการใช้งาน

.

Sentian Bio นำเสนอตัวอย่างฟรี ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเองของ OEM/ODM และการสนับสนุนด้านเทคนิคอย่างมืออาชีพ ติดต่อเราได้ตลอดเวลาที่sales3@sentianbio.comหรือฝากข้อความ!

สารสกัดจากดอกอัญชันมาจากต้นแม่ซึ่งเติบโตเป็นเถาวัลย์พืชตระกูลถั่วยืนต้นในที่ราบลุ่มเขตร้อนชื้นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ ในปัจจุบัน วัตถุดิบส่วนใหญ่ได้มาโดย-เครือข่ายเกษตรกรรมเชิงพาณิชย์ที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีของไทย มาเลเซีย และอินเดีย ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี-ภายใต้แสงแดดจัด พืชมีอัตราการเจริญเติบโตที่รวดเร็วและเป็นไนโตรเจน-ที่ตรึงพืชตระกูลถั่วตามธรรมชาติ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของดินทางการเกษตรตามธรรมชาติและลดการใช้ปุ๋ยเคมีสังเคราะห์ให้เหลือน้อยที่สุด สำหรับ B2B ที่ใช้ในอุตสาหกรรมนั้น กลีบดอกสีจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือโรยโดยใช้ระบบเก็บเกี่ยวเชิงกลเมื่อดอกบานเต็มที่และทำให้แห้งภายใต้สภาวะควบคุมด้วยระดับอะซิเลตแอนโทไซยานินและโพลีฟีนอลที่เป็นมาตรฐาน ห่วงโซ่อุปทานทั้งที่ปรับขนาดได้และแข็งแกร่งนี้ช่วยให้แน่ใจว่าผู้ผลิตส่วนผสมมีการจัดหาวัตถุดิบทางพฤกษศาสตร์ที่มีความบริสุทธิ์สูง-อย่างต่อเนื่องและยั่งยืน ซึ่งสามารถรองรับความต้องการด้านอาหาร เครื่องดื่ม และการดูแลส่วนบุคคลของโลกในแง่ของปริมาณการผลิตตามสัญญา

1. การทำความสะอาดฉลากแบบพรีเมียม-

เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติ 100% แทนการใช้สี เช่น Brilliant Blue FCF ช่วยให้แบรนด์ต่างๆ สามารถลบสารปรุงแต่งสังเคราะห์ออกจากรายการ 'ส่วนผสม' ของตนได้ และตอบสนองความต้องการของหน่วยงานกำกับดูแลและผู้บริโภคโดยตรงสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจาก-ฉลากและพืช-ที่สะอาด ขณะเดียวกันก็ตรงตามมาตรฐานคุณภาพด้านรูปลักษณ์

2. ความเสถียรทางความร้อนและภาพถ่าย-ที่ยอดเยี่ยม

สารสกัดประกอบด้วยแอนโทไซยานินชนิดพิเศษซึ่งมีความเสถียรทางโครงสร้างมากกว่าเม็ดสีธรรมชาติอื่นๆ ความแข็งแรงของสีและความสมบูรณ์ของโครงสร้างจะไม่เปลี่ยนแปลงในวัสดุในกระบวนการทางอุตสาหกรรมที่มีอุณหภูมิสูง- (เช่น การพาสเจอร์ไรซ์) และหลังจากอายุการเก็บรักษาร้านค้าปลีกเป็นเวลานานภายใต้แสงไฟเชิงพาณิชย์

3. ความสามารถในการละลายและความสม่ำเสมอในการประมวลผลในวงกว้าง

ผงนี้ได้มาตรฐานและละลายได้อย่างสมบูรณ์และรวดเร็วในขั้นตอนที่เป็นน้ำ เพื่อให้รวมเข้ากับกระบวนการทางอุตสาหกรรมได้อย่างง่ายดาย โดยกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้ง-ระบบประมวลผลของเหลวอัตโนมัติที่มีปริมาณมาก โดยไม่ก่อให้เกิดตะกอนที่เป็นเม็ด ความขุ่นมัว และเส้นริ้วที่ไม่น่าดูในเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

4. โปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสและอะโรมาติกที่เป็นกลาง

ในช่วงปริมาณการใช้เชิงพาณิชย์ (ระดับปกติของการสร้างเม็ดสีและการเสริมประสิทธิภาพ) สารสกัดไม่ได้มีส่วนช่วยในเรื่องรสชาติหรือกลิ่นมากนัก โปรไฟล์ทางประสาทสัมผัสที่เป็นกลางช่วยให้นักพัฒนาผลิตภัณฑ์สามารถกำหนดสูตรได้อย่างอิสระ โดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรไฟล์รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์พื้นฐาน

5. แสงธรรมชาติ-คุณสมบัติการกำบัง

เมื่อใส่ลงในสูตรเม็ดสีเหลว การสร้างโมเลกุล-ของเม็ดสีจะให้เอฟเฟ็กต์กรองแสงตามธรรมชาติ คุณลักษณะพิเศษนี้ให้การปกป้อง-ส่วนผสมร่วมที่ไวต่อแสง-อื่นๆ (เช่น วิตามินบางชนิดและ/หรือสารออกฤทธิ์ทางพฤกษศาสตร์ที่ละเอียดอ่อน) จากการย่อยสลายและออกซิเดชันก่อนกำหนดโดยรังสีของดวงอาทิตย์ ดังที่เห็นได้เมื่อเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ตรงไปตรงมา

6. การปฏิบัติตามกฎระเบียบทั่วโลก

สารสกัดจากดอกอัญชันเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยสากลสำหรับวัตถุเจือปนอาหารธรรมชาติและเครื่องสำอาง และได้มาจากเครือข่ายการเกษตรที่ยั่งยืนและผลิตตามมาตรฐาน cGMP และ ISO ที่เข้มงวด รูปแบบการกำกับดูแลที่ได้รับการปรับปรุงช่วยลด-การขนส่งข้ามพรมแดนและเร่งเวลา-สู่-การทำตลาดของแบรนด์ระดับโลก

1. การควบคุมและการปรับสมดุล pH Matrix

อะซิเลตแอนโทไซยานินในสารสกัดมีความไวต่อค่า pH มาก ตั้งแต่สีน้ำเงินเข้ม (ค่า pH เป็นกลาง 6.0 – 7.0) ไปจนถึงสีม่วงสดใส (ค่า pH ที่เป็นกรด 3.0 – 4.0) ค่า pH ของเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์พื้นฐานจะต้องได้รับมาตรฐานอย่างระมัดระวังโดยทีม QC เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะเหมือนกันในแต่ละชุด

2. หลีกเลี่ยงสารออกซิไดซ์ที่แรง

ผู้กำหนดสูตรทางอุตสาหกรรมไม่ควรพยายามเติมตัวออกซิไดเซอร์ที่แรงใดๆ ลงในสายการผลิต เช่น ซัลเฟอร์ไดออกไซด์หรือสารฟอกขาวที่มีคลอรีนเป็นส่วนประกอบ สารประกอบทางเคมีสามารถทำลายวงแหวนของแอนโทไซยานินในลักษณะที่ไม่สามารถกลับคืนสภาพเดิมได้ ส่งผลให้เม็ดสีเปลี่ยนสีและสูญเสียการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ

3. ความชื้นที่เหมาะสม-การจัดการพื้นที่จัดเก็บที่มีหลักฐาน

สารสกัดจากดอกอัญชันสีน้ำเงินฉีดพ่นตามมาตรฐานสามารถดูดความชื้นได้มากทำให้สามารถดูดซับน้ำจากอากาศได้ง่าย ในฮอปเปอร์อัตโนมัติ ควรจัดเก็บคอนเทนเนอร์จำนวนมากเพื่อไม่ให้อากาศและความชื้นเข้าถึงได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน การจับตัวเป็นก้อน หรือการเสื่อมสภาพของวัตถุดิบในคอนเทนเนอร์

4. การจัดลำดับอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด

สารสกัดมีความคงตัวต่อความร้อนได้ดีมากเมื่อเปรียบเทียบกับเม็ดสีธรรมชาติอื่นๆ แต่สีอาจจางลงเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากอุณหภูมิสูงในระหว่างกระบวนการ UHT หรือการต้ม แนะนำให้ใช้สารสกัดนี้ในขั้นตอนการทำความเย็นและ/หรือหลัง-ขั้นตอนการพาสเจอร์ไรซ์ทุกครั้งที่เป็นไปได้

5. การละลายและลำดับการผสม

เมื่อใช้ถังผสมอัตโนมัติ ควรละลายสารสกัดในน้ำอุ่นปริมาณเล็กน้อยก่อน แล้วจึงเติมลงในชุดน้ำในถังผสม หากต้องการผสมแบบแห้ง- จะต้องใช้เทคนิคการผสมทางเรขาคณิตเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเติมวัสดุที่แบ่งละเอียดอย่างเท่าเทียมกัน